903

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ВОДКЕ

Пицца - действительно древнее блюдо, до сих пор показания историков о том, кто является его изобретателем, разнятся. Однако "прототипом" пиццы была обыкновенная лепешка с сыром и помидорами, которая утоляла голод древних греков и даже древних египтян.

Ингредиенты для теста на водке:

МУКА

СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

САХАР

СОЛЬ

СМЕТАНА

ЯЙЦО

ВОДКА

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  
40-60 МИН.

РЕЦЕПТ ТЕСТА

1

2

3

4

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и дождаться, пока оно станет мягким. Все остальные составляющие также доведите до комнатной температуры.

В миску высыпите муку, сделайте в ней небольшое углубление круглой формы. Туда нужно положить размягчившееся сливочное масло, сметану, водку или коньяк, соль, сахар. Яйца освобождаем от скорлупы и также выливаем в центр.

Быстро замешайте тесто и скатайте его в шар. Выложите в миску, накройте полотенцем и дайте постоять минут 30-40 в теплом месте.

Когда тесто для пиццы на водке поднимется, еще раз вымешиваем его и раскатываем в необходимую форму, после чего выкладываем на противень и делаем "бортики". Ну, вот и готово!

  • Подробное описание рецепта

    Пицца - действительно древнее блюдо, до сих пор показания историков о том, кто является его изобретателем, разнятся. Однако "прототипом" пиццы была обыкновенная лепешка с сыром и помидорами, которая утоляла голод древних греков и даже древних египтян.

    В любом случае, блюдо претерпело большие изменения, прежде чем предстать перед вами именно в нынешнем виде. Теперь это действительно всеми любимое блюдо.

    Народным оно перестало быть, пожалуй, в тот момент, когда им восхитилась Маргарита Савойская, королева Италии, в честь которой и названа пицца народных "итальянских" цветов - "Маргарита" с зеленым базиликом, белым тестом и красными томатами.

    Сейчас вариантов блюда предостаточно, начинка ограничивается только полетом вашей фантазии, а состав теста - потребностями или имеющимися в холодильнике продуктами.

    Попробуйте приготовить необычное тесто на основе водки, оно удивит не только названием, но и вкусом!

    Чтобы приготовить тесто на водке, вам необходимо:

    - мука пшеничная, 2 стакана;

    - масло сливочное или маргарин, 200 г;

    - сахар, 1 ст. л.;

    - сметана, 300 мл;

    - водка или коньяк, 2 ст. л.;

    - яйца, 2 шт.;

    - соль, 1/2 ч. л..

    Рецепт достаточно прост для того, чтобы с ним мог справиться любой, даже не имея специальных кулинарных навыков.

    Просто следуйте подробной инструкции!

    1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника и дождаться, пока оно станет мягким. Все остальные составляющие также доведите до комнатной температуры.

    2. В миску высыпите муку, сделайте в ней небольшое углубление круглой формы. Туда нужно положить размягчившееся сливочное масло, сметану, водку или коньяк, соль, сахар. Яйца освобождаем от скорлупы и также выливаем в центр.

    3. Быстро замешайте тесто и скатайте его в шар. Выложите в миску, накройте полотенцем и дайте постоять минут 30-40 в теплом месте.

    4. Когда тесто для пиццы на водке поднимется, еще раз вымешиваем его и раскатываем в необходимую форму, после чего выкладываем на противень и делаем "бортики". Ну, вот и готово!

    Теперь можно выкладывать всевозможную начинку или воспользоваться одним из наших рецептов. Пицца готова, когда корочка станет хрустящей. Приятного аппетита!

Заказ и доставка вкусной пиццы. ПРОЕКТ ВКУСНАЯ ПИЦЦА

** Правило организации рекламно-информационной рассылки от проекта ВКУСНАЯ ПИЦЦА  #вкуснаяпицца (вкусные рецепты пиццы)