185

ПИЦЦА С ИНДЕЙКОЙ И САЛОМ

Невероятный по своему составу рецепт, обескуражит даже настоящих гурманов и ценителей традиционной мясной кухни. Диетическая индейка, смешанная с кусочками поджаренного сала сделает блюдо невероятно сочным и ароматным

Ингредиенты для пиццы с индейкой и салом:

 

ТЕСТО

 

ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

 

ЯБЛОКО КРАСНОЕ

 

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

СМЕТАНА

ЯЙЦО

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО

СОЛЬ

ОРЕГАНО

ТЕРТЫЙ СЫР

 

ВЫПЕКАТЬ
20-25 МИН.

200º

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности так, чтобы образовался тонкий, ровный пласт.

 

Переложите основу на промасленный противень или в форму, покрытую слоем пергаментной бумаги.

 

Приподнимите бортики заготовки.

 

Сало нарежьте тонкими ломтиками и слегка обжарьте в разогретой сковороде.

 

Мясо индейки нарежьте кубиками, лук нашинкуйте.

 

Индейку и лук добавьте к готовому салу и немного пережарьте.

 

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и мелко нарежьте.

 

Перец промойте, очистите от косточек и нашинкуйте соломкой или кубиками.

 

Добавьте приготовленные овощи и фрукты к мясу. Все тщательно перемешайте. Притушите.

 

Полученную начинку смешайте с квашеной капустой. Посолите, поперчите, добавьте орегано или другие пряные травы.

 

Начинку распределите по поверхности пиццы.

 

Яйца разбейте в салатник или миску, добавьте имеющийся объем сметаны. Все перемешайте венчиком.

 

Залейте пиццу получившимся соусом и присыпьте сыром, натертым на мелкой терке.

 

Установите противень в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, и выпекайте до образования золотистой корочки.

  • Подробное описание рецепта

    Невероятный по своему составу рецепт, обескуражит даже настоящих гурманов и ценителей традиционной мясной кухни. Диетическая индейка, смешанная с кусочками поджаренного сала сделает блюдо невероятно сочным и ароматным, всеми любимая квашеная капуста с яблоками придаст пирогу витаминность и подготовит пищеварительную систему к активной работе, нежнейшая заливка из сметаны и яиц пороет Ваш шедевр золотистой корочкой, против которой не сможет устоять ни один гость или член семьи.

    Для этого удивительного рецепта Вам необходимо:

    - Тесто для пиццы, которое Вы можете вымесить самостоятельно или купить в магазине в замороженном иди охлажденном виде, 300-400 грамм;

    - Сало с небольшими мясными прожилками, примерно 100 грамм;

    - Мясо индейки, 300 грамм;

    - Стакан квашеной капусты;

    - Спелое, сочное яблоко;

    - Сладкий, болгарский перец;

    - Половина стакана сметаны любой жирности;

    - Куриные яйца, три штуки;

    - Твердый сыр для посыпки, 200 грамм;

    - Сухой орегано;

    - Соль, черный молотый перец, по вкусу.

    Приступаем к сборке пиццы.

    1.       Готовое тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности так, чтобы образовался тонкий, ровный пласт.

    2.       Переложите основу на промасленный противень или в форму, покрытую слоем пергаментной бумаги.

    3.       Приподнимите бортики заготовки.

    4.       Сало нарежьте тонкими ломтиками и слегка обжарьте в разогретой сковороде.

    5.       Мясо индейки нарежьте кубиками, лук нашинкуйте.

    6.       Индейку и лук добавьте к готовому салу и немного пережарьте.

    7.       Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и мелко нарежьте.

    8.       Перец промойте, очистите от косточек и нашинкуйте соломкой или кубиками.

    9.       Добавьте приготовленные овощи и фрукты к мясу. Все тщательно перемешайте. Притушите.

    10.   Полученную начинку смешайте с квашеной капустой. Посолите, поперчите, добавьте орегано или другие пряные травы.

    11.   Начинку распределите по поверхности пиццы.

    12.   Яйца разбейте в салатник или миску, добавьте имеющийся объем сметаны. Все перемешайте венчиком.

    13.   Залейте пиццу получившимся соусом и присыпьте сыром, натертым на мелкой терке.

    14.   Установите противень в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, и выпекайте до образования золотистой корочки.

Заказ и доставка вкусной пиццы. ПРОЕКТ ВКУСНАЯ ПИЦЦА

** Правило организации рекламно-информационной рассылки от проекта ВКУСНАЯ ПИЦЦА  #вкуснаяпицца (вкусные рецепты пиццы)